Probé este caramelo en fresas, manzanas del amor y uvas a 147°C: ningún dulce se agrietó en 24 horas fuera del refrigerador
El mismo caramelo, sin vinagre, mantiene el brillo y la textura incluso fuera del refrigerador, en pleno calor.
Deja de perder dulces que se pegan y se derriten
Receta validada, paso a paso, sin vinagre, para vender sin miedo a reclamos.
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